Sneak Peak

Ja då var det dags för en sneak peak inför helgens tårta!

Kastrull Häxans Tårta!

Det blev att jag fick göra ännu en tårta till Hans och Annica! =))

Denna gången var det till en anställd som hade fått ett speciellt smeknamn, hon kallas nämligen Kastrull Häxan. Hon fyllde 50år och detta skulle firas med champagne frukost och tårta. 

Kastrull häxan har arbetat inom nästan alla delar på Hans & Annicas företag men mestadels vart i restaurangen. Hur hon fick sitt smeknamn frågade jag inte, men tårtan skulle gå i restaurangs anda.

Jag vill passa på att Inte rekommendera panduros egna sp till att täcka en tårta med!! Den sprack för mig hela tiden.. Men efter att ha bråkat med den ett tag blev det tillslut bra! :-P

Tanken var att kastrullen skulle se lite gammal ut! 

Vaniljbotten med Blåbär- och Vaniljmousse.

Spacklad med smörkräm och täckt med SP.

Sleven är gjord av Rice Krispies treat och täckt med SP.

Kastrullen är "fylld" med mini marschmallows. 

Jag fick frågan om vad som egentligen lagades i kastrullen... Då hade jag inte riktigt bestämt mig men vi kan väl låtsas att det är ris!?!? ;-)

Gulligt Monster

Jag fick göra en tårta tidigare än vad jag planerat!! Så kan det gå och som tur var fick jag beställningen 3 dagar innan kalaset!! Eftersom det tar minst 3 dagar att göra =))

Hans och Annicas dotter Rebecca fyllde 3år och skulle absolut inte ha något gulligt prinsesskalas. Det skulle vara ett gulligt monster istället! Och jag fick fria händer till att göra vad jag ville! Spännande!!!

Det första jag tänkte på var dessa gulliga och sura godisspökena som man kan köpa bland lösgodiset... Men sedan kom jag tänka på Monsters Inc!! Dock ville jag göra min egna version av gulligt monster... Med inspiration från Monsters Inc, lilo and stitch och min egna fantasi blev det ett lila, rosa och grönt monster... Som med sin lilla rosett blev supergullig!! =)) 

Vaniljbotten(färgad rosa) med 

Vaniljmousse, Geléhallon fluff och rårörda hallon.

Spacklad med smörkräm med smak av vanilj, täckt och dekorerad med SP.

Fick ett sms av Hans och Annica där det stod "Tårtan var fantastisk fin och väldigt god"

Ja, bättre betyg går väl inte och få!?!? =))

EX 1

I helgen ställde vi ut våran fina underbara söta nakenfis Belle <3
Det var vår första utställning och Belle är mitt uppe i tonåren och fräser lite åt andra katter och hundar. Vi hoppades dock på att det skulle gå bra hos domaren!

Det gick bra med Belle så länge hon var i buren, sa inte ett ljud och sov mest hela tiden... Men lite skrämmande var det och hon ville inte gå på lådan. Så när det var dags att bli bedömd så fräste hon och morrade till katterna runt omkring (en sphynx ska vara nyfiken och glad i temperamentet) och så var hon lite för full i magen.

Men min lilla tjej var så fin! Hon hade bra mellanrum mellan ögonen och bra muskler! Hon fick bara Excellent på sitt betygspapper och tyvärr fick vi ingen cert eller nom. Detta pga av temperamentet och sin fulla mage. Det var ju trots allt den första utställningen och det ser ljust ut för framtiden!!

Hon vann sin klass (tävlade mot andra juniorer) och vi fick en fin rosett där det stod EX 1. Stolt som man är och bakgalen kunde jag inte motstå att fira med fina Cup Cakes!!

Dock hade jag lite för lite tålamod och väntade inte alla dessa 6h som man ska när man gör fluff. Därför blev mitt fluff kornigt. Men smakar ljuvligt gör det ändå!! Men mitt tips är att vänta minst 6h!! Och jag ska göra så gott jag kan att följa mitt egna råd ;-)

Vaniljmuffins med vaniljkrämfyllning &

mjölkchokladfluff. Dekorerad med SP

ÄNTLIGEN!!!!

Som jag har längtat! Nu har jag äntligen fått hem så jag kan göra superfina doptårtor!! =))

Det finns ett helt universum med verktyg till modellering så man vet ju inte riktigt vad man ska köpa in och inte köpa in... köpte bokstäver och det var heeeelt fel! Så nu har man dubbla men oavsett så kan man inte få för mycket grejjer :-P

Ju mer verktyg desto roligare och mer galna tårtor kan man göra!! Ser mycket fram emot att få använda dessa två på framtida tårtor... 

Eftersom jag hade blå och brun SP hemma så fick detta bli testfärgerna!! =)) 

Visst är de söta!?!? Kan se minst 100 olika tårtor med dessa som dekoration!

Eftersom detta inlägg kommer lite sent och min fotgraf och redigerare jobbar så det blir oredigerade bilder tagna av  mig själv :-P 

Lakritsdröm

Är du svag för Lakrits?? 

Jag har blivit det så därför ville jag prova och göra en lakritstårta! =) Tårtan passade perfekt till kaffet och jag kan varmt rekommendera dessa smaker!! Det blev inte för sött och inte eller för stark smak. 

Eftersom tårtan räcker till ca 10 personer bjöd jag in lillasyster till att fika!!

Så jag och min syster och sambo har suttit och festat i oss lite tårta!! Men det finns kvar, så vi får festa lite imorgon också. ;-)

Jag provade som sagt för första gången att göra lakrits fluff och jag kan lova att det tänker jag göra om!! Galet gott... Mums!! 

 Vaniljbotten med Lakrits fluff och Vaniljmousse.

Spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med SP

Hallonpaj med Kokos

Mina föräldrar skulle komma och ta en kopp kaffe så då passade jag på att baka en mumsig hallonpaj! För att det ska bli något mer än bara hallon och smulpajsdeg tog jag och hällde på lite Kokosflingor. Smaken var supergod! Till det kan man ha glass eller vaniljsås. Hade tyvärr inget av det hemma så det fick bli marsansås och det var lika gott det =) 

Hallonpaj med Kokos:

• Frysta hallon
• Kokosflingor

Pajdeg:

• 125 g smör eller margarin
• 1 ½ dl vetemjöl
• 1 ½ dl havregryn
• 1 dl socker

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg. Smöra en pajform och häll i hallonen, så mycket som du vill. Häll över cocosflingorna och sedan smuldegen. Lägg in i ugnen ca 20 min eller tills pajen fått en brun fin färg. 
Servera den varm & Njut! =))
Den är lika god kall. 

Semester Bullar

Det var superlänge sedan jag bakade bullar så jag bestämde mig en dag på semestern att göra det!! Har man semester och inget och göra är det ett bra tidsfördriv. Och gott är det ju också!!

Nu är jag redo för oväntat besök!! =)

Jag valde att göra två olika sorter, vanilj som är min favorit och den klassiska med kanel. Det känns bra med att ha lite variation!

Eftersom jag missade att handla pärlsocker tog jag lite strössel på istället och det blev minst lika bra. Jag passade också på att prova att lägga bullarna i muffinsformar... Inte jättelyckat men provar man några gånger till så får jag säkert till det!! =)

Vill också passa på att rekommendera en bok som jag håller på och läser (igen), tycker man om fantasy så är detta ett utmärkt val!! Boken heter Kampen om järntronen och är skriven av George R.R Martin. Detta är första boken eftersom det är en serie... Finns också som tv-serie.

Ett litet of topic tips, här kommer i alla fall bilderna på en vanilj och en kanel bulle!!

En bra bok med goda bullar i solen på balkongen på semestern kan man ju inte tacka nej till! Nätet ni ser på bilden är så jag kan njuta av den fina kvällssolen med min katt!! =)

Hello Kitty

Nu har jag ÄNTLIGEN fått göra min första Hello Kitty tårta!! Det var en av de roligaste jag har gjort!! Jag är också supernöjd med resultatet!! 

Tårtan har vart bestämd i flera månader ända sedan Eilas pappa som är en god vän till mig och min sambo fått smaka på mina cup cakes. Hans supersöta dotter fyllde 3 och Älskar Hello Kitty. Klänningen fick bli rosa eftersom det är Eilas favoritfärg och en söt rosett i håret! 


Favoritsmaken är choklad och eftersom det är en liten 3åring som ska äta så höll jag det väldigt simpelt. 

De blev nöjda med tårtan och tyckte den var fin och god. Vilket var jäteroligt att höra!! =)) 

Vaniljbotten med Geléhallon Fluff, Chokladmousse och hallonkompott. 

Spacklad med smörkräm med smak av vanilj och färgad rosa. 

Täckt med marsipan och dekorerad med Sugerpaste. 

Pirates of the Cakes!!

Systersonen Philip fyllde 13 år och hade önskat sig en tårta av moster! Sagt och gjort, så blev det en tårta. Lite större än vad som var tänkt dock räckte det och blev över!! 

Philip älskar Pirates of the caribbean filmerna och vem gör inte det!?!? Och jag tänkte att vad skulle kunna vara bättre än en pirattårta till en nybliven tonåring!! 

Hans önskan om smak i tårtan var att det skulle vara blåbär, gjorde en supergod blåbärsmousse av frysta blåbär och till detta en vaniljmousse!!

Dekorationen är gjord av Sugarpaste med smak av vanilj och skattkistan är med smak av choklad.

Alla tyckte tårtan smakade riktigt bra och Philips lillebror Simon sa att det var den godaste tårtan som jag har gjort som han har smakat på och han börjar redan planera sin tårta (som han får i oktober) Stolt moster är man allt!!

Vaniljbotten med Vaniljmousse & Blåbärsmousse, spacklad med smörkräm och dekorerad med Sugarpaste. 

Pokémon Tårta

När William fyllde år ville mamma Kirsi ha en pokémontårta. William fyllde 9år och skulle firas med hela familjen!
Vi planerade tårtan länge, och funderade på vilka smaker han ville ha. Efter många ändringar blev det till slut Rocky Road mousse och jordgubbs fluff.  

Jag hade sett mycket fram emot att få göra denna tårtan. Och resultatet blev riktigt bra tycker jag =) När jag lämnade tårtan till William så verkade det som att han inte kunde slita blicken från den och lillasyster verkade tycka om den!


Mamma Kirsi och Pappa Michael tyckte den var riktigt snygg och de hade till och med gett betyg. De vuxna på kalaset gav 10/10 och barnen 9/10. Vilket var såklart väldigt roligt att få höra!! 

I Bollen: Vanilj & Chokladbotten med Jordgubbs fluff.

I "Gräset": Vanilj botten med Rocky Road mousse.

Täckt med sugarpaste med vanlij och marshmallow smak och Philadelfia Frosting.

Piccachu är gjord av sugarpaste med smak av banan, marshmallow, vanilj och hallon.

Välkommen!!

Första inlägget i nya bloggen!!

Jag kommer att lägga upp en hel del bakverk här!! Kommer lägga ut mina Bästa recept mm...

Välkommen!